​İlk Olarak 2014 yılında Bay-Proje Derneğinin katkılarıyla başlattığımız ilimizde serin iklim sebzeciliğin geliştirilmesi ve alternatif ürün olarak Demonstrasyonu yapılan Karnabahar, Brokoli ve Alabaş yetiştiricilerimizin ürünleri yerinde incelendi.

İlimizin özellikle Kuzey Doğu kısmında yer alan Aşağı Çoruh Vadisinde; iklim mikro klima özelliği göstermekte olup, domates, salatalık, biber patlıcan, kavun ve karpuz gibi birçok sebze türünün yetişmesine imkân sağlamaktadır. İlimizin bulunduğu coğrafyada sebze ve meyve yetiştiriciliğinde vejetasyon ülkemizin diğer bölgelerine göre geç başlamakta ve birçok üründe hasat, pazarda bu ürünler bittikten sonra yapılmaktadır. Bu durum üretilen ürünlerin pazarlamasını kolaylaştırmakta ve daha yüksek fiyatlara alıcı bulmasına vesile olmaktadır.

Bu nedenle 2016 yılında Bayburt merkez ve köylerinde toplam yedi çiftçimize serin iklim Sebzeciliğin Geliştirilmesin ve Alternatif Ürün Projesi kapsamında 4352 adet Karnabahar fidesi, 4096 adet ise Brokoli fidesi dağıtılarak Bayburt'ta ekonomik olarak yetiştirile bilirliğe sahip yeni ürün çeşitleri üzerine Demonstrasyon çalışmaları yaparak, üreticilere gelir sağlayacak yeni çeşitleri çiftçilerimiz tarafından benimsenmesini sağlanmaktadır.

Bu çalışmaların yürütülmesinde İl Müdürlüğümüze her türlü desteği veren Bay-Proje Dernek Başkanı Sayın Akın Bayrak ve Yönetim kurulu üyesi Prof.Dr. Sayın Rıfat Yıldız'a  teşekkür ederiz